2020-07-30 11:24:21
Привіт, друзі!
Ми часто розповідаємо про те, чим смачненьким можна поласувати за кордоном. Але й в українській кухні, окрім традиційних борщу та сала, є
багатезно смаколиків, які варто скуштувати. Що ж такого незвичного готують українські ґаздині?
Книдлі (або ж кнедлики)
Варені картопляні кульки з різною начинкою. Можуть подаватися із супом.
Карманадлі з цитриною
Ніжні відбивані котлети в паніруванні із сухарів зі шматочками лимона.
Деруни
Рум'яні й пишні картопляні оладки, які зверху покриті хрусткою скоринкою. Традиційно ця страва готується з тертої сирої картоплі з додаванням цибулі, часнику і яєць.
Налисники
Тонкі млинці, які найчастіше подають із сирною начинкою. Є й інші варіанти — на Галичині, наприклад, можна скуштувати налисники з різним фруктово-ягідним конфітюром.
Андрути
Вафельний торт із какао-масляним кремом. Пані Дарія Цвєк (відома кулінарка з Івано-Франківщини) радила використовувати сметанну начинку з додаванням коньяку. Тому галицькі андрути впевнено можуть позмагатися з віденським «Пішингером».
І це далеко не все, чим вас потішать у різних регіонах України.
Подорожуй, записуй круті рецепти та ділися ними з нами! Бо що може бути краще, ніж рідне?
1.4K views08:24