Черкащани стали більше їсти ягід, фруктів та сала, а олії, хліба і меду - меншеПро те, яким було споживання продуктів харчування в домогосподарствах черкащан у 2021 році повідомляє Головне управління статистики області.
За даними вибіркового обстеження умов життя домогосподарств у 2021 році витрати на харчування (включаючи харчування поза домом) одного домогосподарства в середньому за місяць складали 5216 грн, що на 19,3% більше, ніж у 2020р.
У 2021р. порівняно з 2020р. відбулися зміни у структурі харчування. Збільшилось споживання фруктів, ягід, горіхів, винограду на 21,2%, сала та жирів тваринних – на 16,7%, яєць – на 11,1%, м'яса, м'ясопродуктів та сала (у перерахунку на м'ясо) – на 9,6%.
Зменшилось споживання олії та інших рослинних жирів – на 18,8%, хліба – на 5,8%, цукру, меду – на 3,6%, картоплі – на 3,3%, овочів і баштанних – на 2,3%.
Залишилось на рівні попереднього року споживання риби і рибопродуктів,
молока, молокопродуктів та масла (в перерахунку на молоко).
