​​ Сьогодні на святкових столах багатьох українців з’явиться | Аптечка Хеель

​​ Сьогодні на святкових столах багатьох українців з’явиться головна різдвяна страва – кутя. З давніх давен готували на різдво 12 пісних страв. Не всі зберегли цю традицію, але кутя на 6 січня – майже в кожної родини на столі.
Тим не менш, чи може бути шкода від цієї страви, чи від неї лише користь?

Пшениця – основний інгредієнт куті - багата на вітаміни, білки, вуглеводи і мікроелементи. Клейковина пшеничних зерен зміцнює м'язи тіла. Але пшениця– важкий продукт для хворого шлунка та підшлункової залози. У великих кількостях пшениця призводить до здуття живота і дискомфорту.

Мед містить легкозасвоювану глюкозу, яка благотворно впливає на серце, шлунок, покращує апетит. Але до нього слід обережно ставитись тим, в кого є діабет, або підвищений рівень цукру в крові.

Мак – може допомогти впоратись з діареєю, сприяє зменшенню кашлю, дає приплив енергії та водночас сприяє покращенню сну. Насіння маку багате залізом, з надходженням якого в організм покращується склад крові, підвищується рівень гемоглобіну та еритроцитів, забезпечується приплив кисню до тканин та органів. Але не слід вживати мак людям з закрепами та з проблемами жовчного міхура.

Волоські горіхи корисні для мозку, серця та печінки, а поєднання горіхів та меду позитивно діє на нервову систему. Але їх не слід вживати тим, в кого є алергія, зайва вага, запалення підшлункової залози.


Щоб не нашкодити здоров'ю, слід обмежитися 100-150 г куті, тобто 4-5 столовими ложками, рекомендують лікарі.Також утримайтеся від куті, якщо у вас є виразкова хвороба шлунку.