Вже скоро пора Різдвяних святок, а що найголовніше на святковому столі? Звісно ж кутя! Приходить час розкрити таємницю цієї начебто звичайної страви.
Особливість традиційної куті — це пшениця. Тепер ви обираєте пшеницю та замочуєте її на ніч. Далі ставимо у холодну воду, доводимо до кипіння, а потім у духовку.
Заправляємо медом, волоськими горіхами, родзинки і обов’язково узваром!
Важливо, що це має бути не перловка, не рис, а саме пшениця. Потім приправляємо це горіхами, медом і маком. Мак потрібно також правильно приготувати: запарити і змолоти.
Найголовніше зберегти українські традиції до свят. Охоронцем традицій є родина, не держава, не церква, а свідомий вибір батьків.
