Рожевий лимонад
Власник бару "The Dark Horse" Луї Левіс Сміт розповідає про свій улюблений безалкогольний трюк: "Візьміть жменю сезонних ягід, наприклад, полуниця, малина, лохина, киньте в шейкер 20 мл. цитрусового соку та таку ж кількістю меду. Встряхніть та налийте в бокал зі швепсом (Bitter Lemon)".
Якщо ж ягід під рукою немає, Сміт радить замінити їх яблучним соком та листям м’яти. За його словами, смакує не гірше за алкогольний оригінал.
@Bartender_Ukraine
