За що усі ми так полюбляємо ризотто з грибами? За те, що без келиха білого сухого тут просто не обійтись!
⠀
Як ідеальне доповнення до страви ми рекомендуємо біле сухе "Le Havre De Paix" з нотками жовтих яблук, груш, дині та цитрусових
⠀
Що вам знадобиться?
- круглий рис 200 г
- овочевий бульйон - 150 мл
- біле сухе вино - 60 мл
- білі гриби 100 г
- половинка цибулі
- пармезан за смаком
- оливкова олія 1 ст. л
- вершкове масло - 1 ст. л
- часник 1 зубчик
⠀
Підсмажте рис з оливковою олією та додайте дрібно порізану цибулю. Після влийте вино та помішуйте поки воно повністю не випарується.
Потім додайте половину бульйону, сіль та перець.
⠀
Поки готується рис, візьміть окрему сковорідку та обсмажте гриби з часником. Всипте до рису з бульйоном, який залишився.
⠀
Через хвилин 15, коли рис буде вже al dente, зніміть його з плити, додайте пармезан, вершкове масло та перемішайте.
⠀
Акція “2 разом дешевше”! Купуйте набір білого сухого вина "Le Havre De Paix" (2 пляшки) за гарячою ціною 249, 90 грн
