В мире, включая чёрный рынок, ежегодно производят более 150 ты | Обзор бизнес планов

В мире, включая чёрный рынок, ежегодно производят более 150 тыс. тонн товарной осетровой рыбы — и это лишь 50-60% от реальных потребностей рынка. Если говорить об Украине, то в 2016 г. выловили 88,4 тыс. тонн рыбы и осетровые породы составили всего 0,08% этого объёма.

Рынок чёрной икры доступен для новых игроков: на мировом уровне производители удовлетворяют лишь 10-15% потребностей. В Украине практически 99% всей продукции продаётся нелегально, а на рынке представлены единицы отечественных производителей, среди которых такие предприятия, как «Осётр», «Биосила» и «Бестер».  

Пример готового бизнес плана по разведению осетра в УЗВ




#липчевский #бизнесплан #чернаяикра #бизнесидеи