Сыр, произведенный в США, тоже можно назвать грюйером, постановил суд
Название «грюйер» теперь можно использовать для маркировки сыров из-за пределов региона Грюйер в Швейцарии и Франции, постановил апелляционный суд США.
Суд Вирджинии оставил в силе решение, в котором говорится, что в США нет таких же строгих правил, как в Европе, в отношении обозначения происхождения пищевых продуктов.
Было решено, что слово «грюйер» можно использовать для обозначения сыра вне зависимости от того, где он был произведен.
Это решение рассматривается как победа молочных групп США.
«Сыр, независимо от места его производства, десятилетиями маркируется и продается в Америке как грюйер», — постановил в пятницу 4-й окружной апелляционный суд США в Ричмонде, штат Вирджиния.
Сюда входят сыры из США, Нидерландов, Германии или Австрии.
Бизнес Сегодня | Украина
