![]()
![]()
![]()
![]()
Холестерин є вторинним одноатомним ароматичним спиртом, тому правильніше використовувати для його позначення термін «холестерол». Саме таке найменування застосовується у західній літературі. У українській науковій літературі зберігся термін «холестерин», введений Chevreal у 1816 р. і що походить від грецьких слів «chole» («жовч») і «stereos» («твердий»).
Синтез холестеролу в організмі становить приблизно 0,5-0,8 г/добу, при цьому половина утворюється в печінці, близько 15% в кишківнику, частина в будь-яких клітинах, що не втратили ядро. Таким чином, усі клітини організму здатні синтезувати холестерол.
З харчових продуктів найбільш багаті на холестерол (у перерахунку на 100 г продукту) сметана (0,002 г), вершкове масло (0,03 г), яйця (0,18 г), яловича печінка (0,44 г). Загалом протягом доби зі звичайним раціоном надходить близько 0,4 г.
На фото ви побачите функції холестеролу, основні класи ліпопротеїнів, схематичну будову ліпопротеїнів, властивості основних класів ліпопротеїнів та їх функції.
Питання? @cardiologyua_bot
#теорія
