Я знаю, що багато з вас не люблять заморочуватися з дріжджовим | Гастровсесвіт Клопотенка

Я знаю, що багато з вас не люблять заморочуватися з дріжджовим тістом. І це єдине, що відділяє вас від приготування домашньої паски. Тому з'явився цей рецепт паски-крафіна.

З ним ви візьмете вже готове листково-дріжджове тісто ТМ Varto та одразу перейдете до моменту, де наповнюєте його різними спеціями та сухофруктами. Хіба не прекрасно?

Що потрібно для паски-крафіна:

1 кг листково-дріжджового тіста VARUS, по 100 г сушеної журавлини, кураги, маку, вершкового масла та коньяку. По 1 пачці меленої кориці та шоколаду, 100-150 г цукру та 1 жовток для змащування.

І що з цим всім робити?

Спочатку — розморожуєте тісто. Ділите його на смужки, стіл присипаєте борошном. Складаєте ці смужки на столі одна на одну і трохи розкачуєте. Курагу ріжете кубиком, змішуєте з журавлиною та заливаєте коньяком. Масло розтоплюєте та змащуєте ним тісто.

Зверху посипаєте тісто маком, цукром, корицею та подрібненим шоколадом. Викладаєте також курагу та журавлину.

Згортаєте тісто рулетом і закручуєте равликом, ось так, як на відео. Форми для випікання застеляєте пергаментом і змащуєте маслом.

Викладаєте тісто у форми та ставите підходити на 30-40 хвилин. Потім змащуєте жовтком і випікаєте приблизно 50-60 хвилин при температурі 180 градусів.

Все, у вас є домашня, м'яка всередині та хрумка зовні, пасочка

І ви приготували її власноруч, вклавши всю свою любов.

А тепер можете передавати цю любов рідним, пригощаючи їх святковою випічкою. Цьом