2023-04-03 20:39:38
Я знаю, що багато з вас не люблять заморочуватися з дріжджовим тістом. І це єдине, що відділяє вас від приготування домашньої паски. Тому з'явився цей
рецепт паски-крафіна.
З ним ви візьмете вже готове листково-дріжджове тісто ТМ Varto та одразу перейдете до моменту, де наповнюєте його різними спеціями та сухофруктами. Хіба не прекрасно?
Що потрібно для паски-крафіна: 1 кг листково-дріжджового тіста VARUS, по 100 г сушеної журавлини, кураги, маку, вершкового масла та коньяку. По 1 пачці меленої кориці та шоколаду, 100-150 г цукру та 1 жовток для змащування.
І що з цим всім робити? Спочатку — розморожуєте тісто. Ділите його на смужки, стіл присипаєте борошном. Складаєте ці смужки на столі одна на одну і трохи розкачуєте. Курагу ріжете кубиком, змішуєте з журавлиною та заливаєте коньяком.
Масло розтоплюєте та змащуєте ним тісто.
Зверху посипаєте тісто маком, цукром, корицею та подрібненим шоколадом. Викладаєте також курагу та журавлину.
Згортаєте тісто рулетом і закручуєте равликом, ось так, як на відео. Форми для випікання застеляєте пергаментом і змащуєте маслом.
Викладаєте тісто у форми та ставите підходити на 30-40 хвилин. Потім змащуєте жовтком і випікаєте приблизно 5
0-60 хвилин при температурі 180 градусів.
Все, у вас є домашня, м'яка всередині та хрумка зовні, пасочка
І ви приготували її власноруч, вклавши всю свою любов.
А тепер можете передавати цю любов рідним, пригощаючи їх святковою випічкою. Цьом
8.6K views17:39
Г
