​​ПРОДУКТ ТИЖНЯ - КАВУН Так як переможцем в опитуванні вияв | Cook It Simple - кулінарна філософія та рецепти

​​ПРОДУКТ ТИЖНЯ - КАВУН

Так як переможцем в опитуванні виявився кавун, то про нього і поговоримо в цій рубриці.

В сучасному світі налічується близько 1200 сортів кавунів.

В Японії вирощують квадратні кавуни. Для цього їх поміщають в спеціальні форми.

Шкірка кавуна - їстівна. Її можна маринувати, а також варити з неї джеми та варення.

Червоний колір кавуну надає лікопен - потужний природний антиоксидант.

В залежності від сорту м'якоть кавуна може бути червона, рожева, жовта або біла.

Кавун складається з води на 92%.

Найбільший в світі кавун був вирощений в 2013 році в США і важив 159 кг.

Батьківщиною кавуна вважається Африка.

Існують карликові кавуни, довжиною 3-4 см. За смаком вони нагадують огірки.

Ну що, вже пробували кавун в цьому році?

#продукт_тижня