У Житомирі на базі обласного центру дитячої та юнацької творчості створили біолабораторію, де дітей навчають шукати заміну пластику.
Наразі досліджується чайний гриб, який є універсальною бактеріальною культурою. Експеримент полягав у тому, щоб ферментувати фрукти. Для цього шматочки груші, яблука, банана загорнули в тонкий пласт цього гриба. Через тиждень виявили, що яблуко після ферментації не зіпсувалося, а стало на смак таким, як квашене. Це підтвердило припущення, що можна використовувати чайний гриб для упаковки і надання нових властивостей фруктам.
Чайний гриб також використовують для отримання бактеріальної целюлози. Її використовують для створення упаковки і в декоративних цілях.
На заняттях також почали виготовляти біопластик із побутових відходів. Під час останнього досліду до шкірок банана і лимона додали желатин та гліцерин. Таким чином, отримали біопластик. У біолабораторії також планують вирощувати гриби, використовуючи їх міцелій для створення біополімерів.
