​​#власнасправа «Найдовше розробляв морозиво з пшениці. Для нь | Добрі сусіди

​​#власнасправа
«Найдовше розробляв морозиво з пшениці. Для нього підходять не всі сорти»

Захарій Назар зі Львова розробляє унікальне морозиво. Чоловік продовжив сімейний бізнес, який створив його батько ще на початку 1990-х.

«Пригадую, як тато працював генеральним технологом у кафе "Корона", це була перша джелатерія не лише у Львові, а й у Західній Україні. Там можна було скуштувати не тільки традиційні пломбір чи "Каштан", а й багато інших видів натурального морозива. Батько часто їздив навчатися за кордон. А я з 14 років допомагав йому готувати морозиво. Так тривало кілька років. Потім я вступив у виш на спеціальність "фінанси", став працівником банку. Вирішив не займатися батьковою справою», — пригадує Захарій.

Спогади про смак батькового морозива повернули Захара зі столиці до Львова, щоб уже тут продовжити батькову справу.

Читати далі