​​#цікавинки Як готують кутю в різних регіонах України Коляд | Добрі сусіди

​​#цікавинки
Як готують кутю в різних регіонах України

Колядки, вертепи і кутя – невід’ємні складові українського Різдва. Щоправда, кутю в українських містах і селах готують абсолютно по-різному. Класичний рецепт куті - це пшениця, мак, мед. І кожен інгредієнт цієї страви є символічним. Пшениця – це символ достатку, мед – здоров’я, мак – символ роду.
Інші інгредієнти – родзинки, горіхи, сухофрукти додалися в кутю вже згодом для більш цікавого смаку – на вибір господині і з огляду на місцевість. Є рецепти куті з крихтами шоколаду, з халвою, з рису і навіть з булгуром.

Читайте, як готують кутю на Полтавщині, Житомирщині, Луганщині та в інших регіонах України за посиланням