Не любите вівсянку зранку? Вчені пропонують альтернативу – кіноа!Фахівці довели, що кіноа є джерелом антиоксидантів і вітаміну Е. Відповідне дослідження опубліковане в журналі
Medical News Today. На думку вчених, її регулярне вживання на сніданок
позитивно впливає на стан серцево-судинної системи. Так, зменшується ймовірність розвитку ішемічної хвороби серця та захворювань очей.
Кіноа особливо корисна для людей, які дотримуються рослинної дієти, адже їм необхідно знайти нетваринне джерело білка. На 100г сухого продукту ця крупа
містить аж 14.1 г білка. Крім того, одна чашка приготовленої каші заповнить
19,43% добової потреби фолієвої кислоти, що особливо важливо для вагітних жінок.
