DrinkDiscovery

2022-12-20 22:16:49 Мапа країни чудес і незвичайних пригод. Тут можна зустріти квіткові поля і яблучний штрудель, корицю і ваніль, шкіру і запах землі, морський солоний бриз і торф'яні болота, димну агресію і спокійну багатогранність , хліб і імбирне печиво, горіх, дуб і верес.

P.s. в коментарях буде мапа в гарній якості. Відкрити / Коментувати

2022-12-17 18:09:52 Belgian White

Abv: 5.4%
Виробник: Старопрамен, Чехія
Ціна: 44грн за 0.5л

Сільпо радує знижкою на новинку-значить треба брати;)
Цінник і інформація на банці говорять,що це чеське пиво. Це так і не так одночасно. Пиво дійсно варять в Чехії,але ліцензією на бренд володіє Blue Moon Brewing Company-компанія з Денверу, США.
Всередині банки нефільтрований вітбір з додаванням апельсинової цедри і коріандру.
На смак це легке, ніжне пшеничне пиво з легкою гірчинкою від коріандру і ідеально доповнене нотами цитрусу.
Вміст на 100% відповідає надпису "Belgian-style wheat ale" на етикетці.

Я не палкий прихильник пшенички,але це круте пиво,особливо для любителів вітбіру і просто м'якого пивного смаку. Смачніше,цікавіше і дешевше попсового Хугардену. Жаль,що з асортименту Blue Moon до нас дійшов тільки цей сорт.

Вердикт: 10 галубаааааяяяя лунааааа з 10.

#пиво Відкрити / Коментувати

2022-12-12 13:02:00 Chocolatier. Chocolade&Cherry

Abv: 30%
Виробник: Одеський коньячний завод, Україна.
Ціна: 58 грн за 0.25л

Не знаю чому,але я довго оминав це ароматизоване бренді. Мабуть очікував щось гидке, хімозне, пофарбоване під коньяк. Але у складі виноградні спирти(до 3 років витримки), екстракт какао, екстракт вишні і цукор(10%) і все, що дуже добре.
Запах: шоколад,какао,какао-масло,трохи ванілі і вишня на фоні. Дуже приємний і несинтетичний запах.
Смак: солодкий,зігріваючий, наче какао зроблене з міцним алкоголем, з вишнею у посмаку.

Трирічний Шустов для мене-це безликий напій без виражених смаку і запаху. Але якщо додати до нього якісні і натуральні ароматичні речовини вийде дуже і дуже непогана річ. Бренді такого типу називають "жіночим коньяком" (хоча що за гендерні стереотипи?). Помірний цукор і "питна" міцність сприяють тому,що Шоколатьє має сподобатись любителям п'яної вишні в шоколаді,посиденьок з кавою або фруктами і щоб зігрітися в ці холодні передноворічні дні.

Вердикт: 8 чоколядів з 10

#бренді Відкрити / Коментувати

2022-12-04 11:27:26 oriGINal Strong

Abv:7,5%
Виробник: Hartwall, Фінляндія
Ціна: 30 грн за 0.33л

Ніша готових до споживання коктейлів (Ready-to-drink) в Україні точно не пустує. Наприклад, Оболонь ще з 90-х років клепає свій джин-тонік і інші коктейлі, не кажучи про інші шейки,лонгери і рево різних виробників. Хіба може здивувати проста баночка з Фінляндії? Так!!!
Неекономні фіни замість спирту вищої очистки з харчової сировини і армади ароматизаторів зробили коктейль на основі джину!!!
Аромат: солодкий, сильний ялівець і грейпфрут на фоні,неспиртовий.
Смак: наслідує запах, збалансований, але без типової для тоніків з хініном гірчинки. Алкоголь не відчувається при 7.5% на борту.

В підсумку отримуємо класний міцний коктейль на основі джину за мало грошей.Для мене він трохи засолодкий,бо я звик до присмаку швепсу в коктейлях, але поганим його це не робить. Десь біля нього в супермаркеті стоять вітчизняні аналоги з не дуже якісним ректифікатом за ту саму ціну. Але чи варто звертати на них увагу, якщо є цей? Ой не думаю. Відкрити / Коментувати

2022-11-30 15:17:39 Спотикачка домашня Прикарпатська

Abv: 17.5%
Виробник: Галіція дистилері, Україна
Ціна: ~150 грн за 0.5л

Те,що я на лікарняному не може стати на заваді нового огляду)
Спотикачка-це настій виноградного дистиляту на вишні,кориці,гвоздиці та чорносливу з цукром.
Аромат: ніжний, за чорносливом можна відчути вишню і спеції. Також відчувається,що алкогольна основа саме дистилят,а не ректифікат (і це круто).
Смак: зігріваючий, солодкий, у роті починається справжній чорносливовий вал смаку,за яким ледве відчувається гвоздика,а вишня з корицею перестають існувати у цьому морі чорносливу.

Дуже приємний десертний напій, який допоможе зігрітися в холодні дні або підтримати розмову за кавою. Через 250г цукру на літр не раджу напиватись спотикачкою, щоб не отримати безрадісний ранок наступного дня,ну і щоб нічого не злиплось;) Єдиний недолік спотикачки-малопоширена в рітейлі,але інтернет трохи нівелює цей недолік.

Вердикт: 10кг чорносливу з 10

#настоянка Відкрити / Коментувати

2022-11-25 11:19:34 Тільки вчора про це писав!
Яка ж це крінжуха, прости Господи... Відкрити / Коментувати

2022-11-24 18:19:03 Пиво Джміль "Джавелін"

Abv:7%
Виробник: Полтавпиво, Україна
Ціна: 62грн за 1.5л

"Якщо маркетолог не може придумати щось крім пива "Джавелін", горілки "Байрактар" і вареників "від пса Патрона"-цей маркетолог зламався, несіть нового" - Конфуцій.

Консервативне Полтавпиво раптом здивувало міцним лагером! Серйозна міцність, мед у складі,7% на ЗСУ- все так і кричить СПРОБУЙ МЕНЕ!!! І ніякий blackout мені не завадить це зробити;)))

Аромат: слабкий,пивний, трохи хмелю, трохи зерна, нічого особливого.
Смак: потужний смак спирту, десь на фоні легка кислинка від рису, крихта хмелю і крапля меду. Смак дешевий і неприємний.
Враження наче продукт спішили випустити у світ і не довели до ладу.

В підсумку це таке собі пивко щоб нажертись,а не посмакувати. Сумнівний,хоч і хайповий на воєнній темі маркетинг, викликає більше роздратування ніж вау-ефект. Полтавпиво не хапає зірок з пивного неба,але цю новинку треба закопати і забути про неї.

Оцінка: 2 доброго вечора, ми з України/10.

#пиво Відкрити / Коментувати

2022-11-19 20:54:01 Amber 5% abv
Такий собі кабан-невдаха. З ніяким запахом, водянистий, кислуватий, з неприємним гіркуватим післясмаком. Хміль і ячмінь заховані за паскудним присмаком незрозуміло чого.
Кабан розчаровує повністю, але продовжуємо експеримент.
1/5

Lager 5%abv
Слабкий пивний запах, трохи хмелю у смаку все перебиває кислота,яка зовсім не в тему. Допивати це не хотілось зовсім.
На цього кабана+його брата ЗСУ-edition в мене були найбільші надії, які жорстоко розбились об блідий,кислий смак цього кабана-обманщика.
2/5

Asian lager 4.1% abv
Справжній кабан-самурай і трохи анімешник!
Рис у складі робить це пиво легким,м'яким,але не водянистим. Легенька кислинка чудово поєднується з хмелевою нотою і робить це пиво цікавою несподіванкою серед зграї жашківських кабанів. Оце вже хоч щось цікаве і схоже на крафт.
3/5

Blanche 5% abv
Хоч і я запеклий скептик стилю бланш- це пиво мені сподобалось. Легке, з потужною апельсиновою цедрою і солодкістю апельсину. Коріандру у смаку не відчув, але це не мінус. Для поціновувачів стилю бланш-цілком зайде.
Кабан,який на мою думку буде найгіршим став справжнім кабаном-приємною несподіванкою!
4/5

Pale ale 5% abv
Легкий зерновий аромат. Спочатку смак здається дуже простим, але в післясмаку розкривається хмелем з середньою гіркотою (22 ibu). Зовсім трохи трав'яних ноток як у іпа,але зовсім мало.
Цей кабан сподобався найбільше, простий,але з відчутним непоганим хмелем. Намагається імітувати стиль ІРА,але не дотягує до нього. Такий собі кабан-показушник в хорошому сенсі.
5/5

Підсумок.
Очікуючи від жашківських кабанів дешевого українського крафту покупець отримує просте пиво класу "ну такоє",яке можна пити,але навіщо,якщо існує краще. Виробник лукавить називаючи це пиво локальним крафтом,(який продається скрізь,ага), також не дуже віриться заявам про відсутність мальтози чи інших цукрів, бо всі зразки чомусь мають тривалий солодкуватий і не дуже приємний посмак. Від цього споживач може може подумати "Та вони тримають мене за дурня!" , а такого ніхто не любить.

Це не крафт,а доволі посереднє пиво,яке можна купити разок,щоб закрити гештальт, а можна і ні;) Відкрити / Коментувати

2022-11-19 20:50:08 Давно мені не давали спокою жашківські кабани. Оригінальний дизайн етикеток притягував погляд на полиці супермаркету,а слова "CRAFT LOCAL BEER" і "estd 2020" малювали в моїй уяві нового молодого і амбіційного гравця на ринку крафтового пива України. Але завжди є але...

Виробник ТОВ "Нові продукти Україна" має в своєму кейсі такі продукти як Revo, Kingsbrigde, Shake, Non-stop, сидр Apps і інші, що трохи не схоже на крафтову пивоварню,правда? До того ж це "локальне" пиво купили за 480км від місця виробництва,що не дуже схоже на локальність бренду.

Всього я знайшов 5 видів і вирішив зробити розбір всієї кабанячої банди одночасно.

Отже, погнали! Відкрити / Коментувати

2022-11-16 17:31:45 Wolfburn Aurora single malt whisky

Abv: 46%
Виробник: Wolfburn distillery, Шотландія
Ціна: 1500-2300 грн

Маловідомий скотч від дуже молодої(2013) і найпівнічнішої в материковій Шотландії дистилерії. Всього лиш 2 куби переганяють близько 130 тис. літрів напою в рік,що мізерно мало в порівнянні з гігантами індустрії.
Сутула собака на пляшці-це морський вовк, згідно шотландського повір'я зустріти його в морі означає велике везіння.
Цей реліз 3 роки витримувався у бочках з під хересу, тому має приємні нотки вина, фруктів, трохи випічки і ванілі в ароматі. Смак трохи колючий через молодість спиртів, з нотами ванілі, чорного перцю, дерева, але без диму.
Мені цей скотч дуже сподобався через приємний,солідний смак і велику кількість ручної праці,що роблять його вищим на голову за деяких іменитих і старших "побратимів". У смаку дуже помітно,що витримка всього лиш 3 роки, але відчувається потенціал шикарного віскі у 7-10-12 років.

Вердикт: 10 морських вовків з 10.

#віскі Відкрити / Коментувати