Вокруг нас вредные химические вещества. И это нормально. | Fake Detox
Вокруг нас вредные химические вещества. И это нормально.
«Не мой посуду специальным средством, в нём же химия! Просто водой – лучше!»
«Ты только посмотри сколько в составе пестицидов и нитратов! Ужас! Это непригодно для еды!»
Если так рассуждать, то клюкву тоже нужно запретить, поскольку в ней передоз консервантов [бензоата натрия]. Однако это не дает плесени и бактериям её уничтожить; а мы продолжаем уверенно потреблять ягоду и считать её полезной.
Откроем секрет, химии в еде – 100%
Химические вещества повсюду: в воздухе, воде, земле и в нас самих. И все они потенциально токсичны. Ты встревожен? Естественно. У такого иррационального страха даже есть название – хемофобия.
Однако ученые считают это бессмысленным. «Сколько?» – спрашивают они. Дозировка химических веществ действительно является решающей. Многие рассуждают так: «Яд есть яд. Единственное безопасное воздействие – ноль». Но если бы это было правдой, мы все были бы мертвы. Вредные, на первый взгляд, химические вещества в небольших количествах безопасны, порой даже необходимы для организма. В то же время, безвредные вещества могут быть токсичными в больших количествах. Например, питьевая вода порой загрязнена мышьяком, аммиаком или асбестом
Что случится, если ты выпьешь от 10 до 20 литров такой воды в течение нескольких часов? Мышьяк не причинит ни малейшего вреда, но сама вода вызовет резкое падение уровня натрия в организме, что приведет к коме и даже смерти.
В широком смысле, боязнь химии мало чем отличается от детского страха перед чудовищами, вторгающимися в наши спальни
Продукты и товары предварительно проходят тщательное тестирование, подтверждающее, что они не представляют угрозы при соблюдении предписанной дозировки. Справиться с хемофобией помогут только знания и здравый смысл.
