Готуємо Мандрики — страву з "Енеїди" Котляревського.Мандрики (мандриги) — це страва з кисломолочного сиру та тіста, такі собі печені пампушки. Ми їх приготуємо із волоськими горіхами, які теж вже традиційні для нас.
Вийде просто історично смачно!
"Енеїда" Котляревського — це справжній український бурлеск. А ще, це пам'ятка українського письменства, укладена розмовною українською мовою. Тому давайте читати, цитувати, готувати з неї страви і насолоджуватися.
Відео вже на ютубі
