Классический Чизкейк Сан-СебастьянМой хит! Классический Чизкейк Сан-Себастьян простой рецепт. ⠀ Ребята, он изумителен! Такой редко где можно найти Везде он творожной консистенции, совершенно не сливочный, не гладкий.. А этот…он совершенен! Он неповторим! Он невероятен!
Ингредиенты.
Нам надо на чиз диаметром 25-30 см:
Сыр Творожный -1 кг
Яйцо-6 шт
Сахар-200 гр
Мука-30 гр
Сливки 33%-750 гр
1. Все ингредиенты перемещать лопаткой, венчиком, миксером (чем удобно) Вылить в форму с пергаментом Выпекать при 180 градусов - 20-25 мин, потом 230 градусов - 5 мин.
2. После духовки он должен хорошенько колыхаться Остудите его при комнатной температуре и убрите в холодильник минимум на 5-6 часов! ⠀
3. Получается невероятно нежный, как крем Не приторный абсолютно, поэтому можете добавлять топпинг))
