Пляцок “Полунична ніжність”
Нам знадобиться:
Інгредієнти розраховано на форму 25х36 см.
Для бісквіту:
яйця - 4 шт.
цукор - 1/2 скл.
борошно - 3 ст. л.
какао - 2 ст. л.
розпушувач - 1/2 ч. л.
Для полуничного прошарку:
полуниця - 1 кг.
окіп - 700 мл.
полуничне желе - 3 шт.
Для вершкової маси:
вершки (30%) - 400 мл.
цукрова пудра - 2 ст. л.
желатин - 2 ч. л.
окріп - 1/3 скл.
Для декору:
чорний шоколад - 50 г
Переглянути рецепт:
https://gotuemo.pp.ua/deserty/pliatsok-polunychna-nizhnist/
