​ Анонс дегустації «винних змагань» Kyiv Wine Cup — 15 вересня | Сомельє в зелених штанях

​ Анонс дегустації «винних змагань» Kyiv Wine Cup — 15 вересня у ресторані «Глек» наосліп визначатимуть найкраще Мерло! Сорт, який за довгу історію пережив різне, — від ненависті до обожнення.

Отже, організатори Kyiv Wine Cup зібрали 8 зразків Мерло з усього світу (одне вино — від «Сільпо»). І зараз формують команду журі, яка спробує наосліп вгадати — з якої країни й регіону походять різні Мерло, чи були вони у бочці, який вік і потенціал до розвитку мають.

Щоб стати членом журі, зареєструйтесь, будь ласка, за номером 0662941099 (Тетяна). Вартість — 900 грн.

Чим цікаві сліпі дегустації:

це тренування «винних м’язів» — наших рецепторів;
це поповнення «бібліотеки ароматів» ­— бази ароматів і смаків у нашому мозку;
це винна освіта — навичка оцінки вина без етикетки і цінника

Чим цікавий сорт Мерло:

Мерло древній — є дані, що вино з нього робили у I віці н.е., ще за римлян;
Мерло популярний — сорт займає друге місце за площею насаджень у світі й перше у Франції;
Мерло багатоликий — у 1990-ті у США пройшла «хвиля ненависті» до неякісних вин Мерло, а французьке вино Petrus (майже 100%-й Мерло) на аукціонах б’є цінові рекорди;
Мерло детективний — у Чилі його роками плутали з рідкісними сортом Карменер;
Мерло примхливий — він не любить засушливі теруари й чудово почуває себе на глинистих ґрунтах.

До зустрічі за келихом Мерло

Деталі події:

15.09.2021 / 19:30 / Київ

Р-н «Глек» (вул. В.Житомирська, 6)

Kyiv Wine Cup