Брускетта на гречневом хлебе с быстрообжаренными креветками в ореховом соусе Нарезаем гречневый хлеб и слегка обжариваем с двух сторон.
Тигровые креветки очищаем, замешиваем с ореховым соусом (35г).
Берем кресс-салат (5г), щавель (5г), шпинат (5г), рукколу (5г) и смешиваем их. Полученный микс салата замешиваем с белым кунжутом (3г), свежемолотым перцем (3г).
После чего выкладываем микс салата на хлеб, сверху выкладываем креветки и посыпаем маком (3г). Брускетту можно украсить лаймом.
