КАБАЧКОВЫЙ БЛИН КБЖУ блина без начинки на 100 гр.: 156/7/7/14
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Соль - 1/2 щепотки
Сметана - 2 ст.л
Кабачок тертый (без сока) - 40/50 гр
Мука рисовая - 2 ст.л
Кунжут чёрный - 1 ч.л
Для начинки (можно экспериментировать):
Помидор
Сыр
Зелень
Способ приготовления:
Смешать тертый кабачок с яйцами, сметаной, солью и кунжутом. Ввести муку через сито и хорошо перемешать.
Разогреть сковородку (немного смазать маслом) влить тесто. Готовить блин с двух сторон. Добавить начинку на одну сторону блина. Свернуть и готовить ещё около 2 минут при закрытой крышке.
Приятного аппетита
