НЕЙМОВІРНІ ЕКЛЕРИ ⠀ ІНГРЕДІЄНТИ (на 9 шт.): Для еклерів: | Домашній Шеф-повар🧑🍳
НЕЙМОВІРНІ ЕКЛЕРИ ⠀
ІНГРЕДІЄНТИ (на 9 шт.): Для еклерів: 125 мл води дрібка солі 50 г вершкового масла 100 г борошна 2 яйця⠀ ⠀Для персикової начинки: 200 г персиків (без кісточок) 40 г цукру 1 ч.л. лимонного соку 10 г кукурудзяного крохмалю 30 мл води ⠀Для заварного крему: 1 жовток 40 г цукру дрібка солі 5 г ванільного цукру 125 мл молока 10 г борошна 15 г вершкового масла ⠀⠀ ⠀Для глазурі: 100 г шоколаду⠀ горішки ⠀ Процес приготування показано в відео Смачного
