КАРТОПЛЯНА ЗАПІКАНКА З СИРОМ⠀
ІНГРЕДІЄНТИ1. Картопля – 6 шт.
2. Масло вершкове – 100 г.
3. Йогурт грецький (або сметана) – 250 г.
4. Перець чорний мелений – за смаком.
5. Сир кисломолочний – 400 г.
6. Яйця курячі – 2 шт.
7. Сіль - за смаком.
⠀
Приготування:
1. Сир з вершковим маслом збиваємо блендером. Солимо, перчимо, перемішуємо.
2. Картоплю нарізаємо тоненькими слайсами.
3. Змащуємо форму маслом, шарами викладаємо картоплю і сир, чергуючи.
4. Накриваємо форму фольгою та відправляємо в духовку на 45 хвилин, температура – 200 градусів.
5. Збиваємо яйця, додаємо йогурт, солимо, перчимо, перемішуємо міксером.
6. Знімаємо фольгу, заливаємо запіканку йогуртом, посипаємо тертим сиром (за бажанням).
7. Відправляємо в духовку ще на 20 хвилин, температура – 180 градусів.
⠀
Процес приготування показано в відео Смачного
Домашній Шеф-повар
