КОТЛЕТКИ У СОУСІ Інгредієнти: Фарш курячий (яловичий, або ін | Домашній Шеф-повар🧑‍🍳

КОТЛЕТКИ У СОУСІ

Інгредієнти:
Фарш курячий (яловичий, або інший) – 500 г.
Капуста – 300 г.
Цибуля – 2 шт.
Морква – 1 шт.
Яйце куряче – 1 шт.
Рис варений – 150 г.
Олія – 3 ст. л.
Масло вершкове – 100 г.
Сіль, спеції – за смаком.
⠀
Соус:
Сметана – 200 г.
Паста томатна – 1 ст. л.
Сіль, перець – за смаком.
Вода – 500 г.
⠀
Приготування:
Цибулю з морквою подрібнюємо, обсмажуємо на олії з вершковим маслом, додаємо шинковану капусту.
До фаршу додаємо тушковані овочі, відварений рис, зелень, яйце, сіль, спеції. Перемішуємо.
Формуємо голубці, викладаємо на форму.
Готуємо соус, заливаємо голубці.
Відправляємо в розігріту духовку на 40 хвилин, температура – 180 градусів.
⠀
Домашній Шеф-повар