Кабачкова запіканка з сиром та зеленнюІнгредієнти: 2 молодих кабачка (500 г)
2 яйця
50 мл молока
150 г сиру фета або бринза
Сіль, перець
По пів пучка кропу і зеленої цибулі
1 ч.л орегано
100 г борошна
Приготування: Кабачки натерти через крупну тертушку.
Додати яйця, молоко, розкрошений руками сир, нарізану зелень, трішки солі (не забувайте, сир солоний), перець, орегано.
Все ретельно перемішати.
Всипати борошно і ще раз перемішати.
Форму для запікання замазати олією, викласти підготовлену масу.
Запікати 40 хвилин при 180С
До запіканки зробити соус: додати до йогурту часнику і зелені, перемішати.
Ще в запіканку можна додати обсмажений бекон або копчену грудинку.
Домашній Шеф-повар
