НОВОРІЧНИЙ САЛАТИК Інгредієнти:
Філе куряче варене – 300 г.
Морква – 400 г.
Яйця варені – 3 шт.
Часник – 2 зубці.
Сіль, перець – за смаком.
Сметана – 3-4 ст. л.
Сир твердий – 150 г.
⠀
Приготування:
Яйця подрібнюємо на тертці, дрібно нарізаємо відварене м’ясо. На тертці подрібнюємо сир, додаємо сіль, спеції, часник. Заправляємо сметаною.
Моркву відварюємо, подрібнюємо на дрібній тертці.
На харчову плівку рівномірним шаром викладаємо моркву, в центр кладемо кульку з начинки. Загортаємо плівку, як на відео, щоб утворилась мандаринка.
Викладаємо мандаринки на тарілку, декоруємо лавровим листям або петрушкою
⠀
Домашній Шеф-повар
