​​Гастрономічний Лісабон #Туризм #Португалія Столиця сонячно | INFOBUS 🇺🇦: квитки на автобус, потяг та літак

​​Гастрономічний Лісабон

#Туризм #Португалія

Столиця сонячної Португалії для багатьох вважається топовим місцем для відпочинку: яскрава архітектура, багато сонця, музики та атмосфера свята. Найтепліша столиця Європи з перших секунд западає в серце ще й багатою різноманітною кухнею. Сьогодні поговоримо про найпопулярніші страви Лісабона!

Сардини на грилі

Одна з особливих традицій Лісабона - готувати сардини на грилі. Влітку, смажені на грилі сардини з солодким перцем і португальською оливковою олією є обов'язковою стравою в будь-якому ресторані.

Кузіду по-португальски

Це страва для дуже голодних, але при тому дуже складна в приготуванні. До неї входять: яловичина, свинина, курятина, до п'яти видів традиційних ковбас, копчений бекон, квасоля та овочі. Переважно, в ресторанах її подають лише раз в тиждень.

Фейжоада

Це традиційна для португаломовнихкраїн страва з квасолі, м'ясних продуктів та маніокового борошна. У кожному регіоні країни фейжоаду готують по-різному і з різними добавками.

Сендвіч Франсезінья

Це традиційний португальський сендвіч, особливо популярний у місті Порту. «Маленьку француженку» вважають справжнім гастрономічним збоченням: це хліб з шинкою, шматочками португальської копченої ковбаси лінгвіса, шматочками свіжої ковбаси чиполата і стейком як начинкою. Зверху сендвіч покривають розплавленим сиром і поливають гарячим соусом з томатів і пива.

Десерт Ovos Moles

Це традиційний португальський десерт, який готується із тонкого шару тіста та великої кількості солодкого яєчного крему.