Їж дитино, їж, бо не виростеш
Їсти тепер можна різноманітно і цікаво всім дітям , а з особливими харчовими потребами - в першу чергу!
Зараз розкажу як то працює: у нашому новому збірнику з рецептами для шкільних їдалень є спеціальні позначки до кожної страви – з категорією, алергенами та іншими складовими. Всі деталі приготування чітко прописані: як для турботливих батьків, так і для їдалень в школах
Ох, і їдальні, точно. Ми їх активно змінюємо: ставимо нове обладнання, вчимо персонал, створюємо "Опорні кухні". Це така штука, коли одна шкільна кухня може годувати декілька навчальних закладів. Це зручно. Це масштабно. І це зачаровує
Це все робимо у межах Стратегії реформування шкільного харчування першої леді Олени Зеленської за підтримки Україно-швейцарського проєкту «Діємо для здоровʼя» та фінансової підтримки Швейцарії. Цьом
Гастровсесвіт Клопотенка
