Рецепт сніданкових панкейків без цукру Інгредієнти:
1 яйце
200 мл молока
250 г борошна
10 г ванільного цукру
½ ч.л. розпушувача
2 яблука
1 ст.л. лимонного соку
50 г вершкового масла
Приготування:
КРОК 1
У середній мисці збийте 1 яйце, влийте до нього 200 мл молока, додайте 250 г борошна, 10 г ванільного цукру та ½ ч.л. розпушувача. Гарно перемішайте
КРОК 2
Очистьте 2 від шкірки та натріть на крупній тертці. Збризніть їх 1 ст.л. соку , щоб вони не темнішали.
КРОК 3
Розтопіть 50 г масла, влийте його в тісто та додайте яблука. Ретельно перемішайте суміш до обʼєднання інгредієнтів, накрийте плівкою і лишіть відпочивати на 10 хвилин.
КРОК 4
Розігрійте пательню. Перевірити готовність можна, виклавши трішечки тіста на сковорідку. За допомогою черпака виливайте на сковорідку тісто, формуючи круглі панкейки, та смажте по 2-3 хвилини з кожного боку
Смакувати раджу із варенням або сметаною
P.S. якщо не хочете додавати ванільний цукор, візьміть ванільний екстракт або взагалі приберіть цей інгредієнт
