Кулінарні рецепти

2024-04-08 08:00:19 Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-07 21:00:16 КАРТОПЛЯНІ ПАЛИЧКИ
500-550 г очищеної картоплі
100 г крохмалю
0,5 ч л куркуми
сіль, перець за смаком
олія для смаження
Картоплю очищуємо, нарізаємо, заливаємо водою і варимо до готовності. Зливаємо всю воду і картоплю дуже добре розминаємо. Додаємо сіль, чорний перець, крохмаль і куркуму.
Масу ретельно перемішуємо, даємо трішки охолонути і перекладаємо на пергамент.
Рівномірно розподіляємо, накриваємо другим шаром пергаменту і розкочуємо масу в шар, товщиною приблизно 5 міліметрів. Розрізаємо на смужки і смажимо в розігрітій олії до хрумкої золотистої скоринки.

Instagram автор:iriska_dimitrova

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-07 19:00:19 Макаронні гнізда з фаршем
вода - 700 мл
фарш свинячий - 250 г
макаронні гнізда – 250 г
цибуля - 1 шт.
морква - 1 шт.
томатна паста – 2 ст. л.
сметана - 2 ст. л
сіль за смаком
перець чорний мелений - за смаком
Тушкуємо 25-30 хв на середньому вогні.

TikTok автор:viktoria_kozin

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-07 17:00:15 Сирна юшка з димком
- мисливські ковбаски
- болгарський перець
- картопля
- морква
- цибуля
- плавлений сир
- зелень, спеції за смаком
В каструлі з товстим дном обсмажуємо цибулю, моркву, перець і додаємо мисливські ковбаски, смажимо ще 5 хв.
Додаємо картоплю, спеції, заливаємо водою і варимо до готовності картоплі.
Тоді все перемішуємо з плавленим сиром, варимо ще 3-5 хв, вкінці додаємо зелень.

Instagram автор:vistovska_cooking

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-07 16:00:10 Квіти та вербові котики з маршмелоу
Для гілочки використала соломку. Котики додатково посипала цукровою пудрою для пухнастості. Серцевинку у квітів зробила із фігурної кондитерською посипки, яку приклеїла до квітки за допомогою глазурі.

TikTok автор:vika_0901_

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-07 12:00:18 ШАКШУКА З ЗАМОРОЖЕНИМИ ЯЙЦЯМИ
-2 яйця
-цибуля
-перець
-помідори
-соус томатний з базиліком та цибулею
-хліб
Овочі обсмажити на пательні, додати соус томатний з базиліком та цибулею, протушкувати.
Яйця попередньо заморозити, очистити та нарізати на кружечки, додати до овочів, накрити кришкою.
Хлібчик пісушити та смакувати шакшуку гарячою!

Instagram автор:alionakarpiuk

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-07 10:00:19 Картопляники з капустою
На велику порцію 15-16 шт
Тісто:
Картопля 1,7 кг
Борошно 10-12 ст.л
Яйця 2-3 шт
Сіль,спеції
Начинка:
Цибуля 1 шт
Квашена капуста 500 г
Спеції
Олія
Відварити картоплю до готовності у підсоленій воді.
Злити воду,дати трішки охолонути.
Додати сіль,спеції та яйця.
Гарно вимішати і всипати борошно.
Борошна може бути трішки більше або менше ніж в описі,дивіться по ситуації.
Але я завжди роблю не дуже густе і рідке,потім і так посипаю борошном.
Замісити тісто і можна ліпити.
Беремо шматок,обвалюємо в борошні і скочуємо в кульку,розплескуємо долонями і кладемо начинку.
Зліплюємо спочатку як вареник,а потім формуємо долонями.
Смажимо на рослинній олії з двох сторін до золотистої скоринки.
Викласти на паперовий рушник,щоб забрати зайвий жир.

TikTok автор: imoshenkoanna13

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-07 08:00:16 Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-06 21:00:13 Авокадо-хумус
• 250 г відвареного або консервованого нуту (без рідини)
• 1 спілий авокадо
• кілька гілочок петрушки
• 1-2 зубчика часнику
• 1 стл пасти тахіні (кунжутна паста)
• сік половинки лимона
• 2-3 стл оливкової олії
• спеції за смаком (я додавала сіль, перець та мікс приправ - сушені томати, часник, базилік)
В чаші блендера поєднуємо відварений або консервований нут, авокадо, петрушку, часник, пасту тахіні. Додаємо спеції, лимонний сік та оливкову олію. Накриваємо чашу кришкою і збиваємо на високій швидкості 3-5 хв до однорідного стану. Регулюйте смак та густоту, ледь-ледь додаючи рідину з-під варки нуту (аквафабу) та спеції. Готовий хумус перекладаємо на тарілку, посипаємо перцем та паприкою, поливаємо оливковою олією і одразу подаємо.

Instagram автор:nata. cooking

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-04-06 19:00:17 Салат з буряком
На 1 буряк: 1 огірок, сир фелата, пучок кропу, пів банки кукурудзи, оливки, французька гірчиця, олія.

TikTok автор:mariya_partyka

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати