Кулінарні рецепти

2024-01-11 22:00:30 Салат "Вишиванка"
Швидко, смачно і з простих продуктів, які майже завжди є в холодильнику.

Instagram автор: karinafisenkova

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-11 20:00:15 Реберця,як з львівської «Реберні»
ребра свині- 1,5 кг
сіль - 5 грамів
часник сухий - 5 грамів
перець за смаком
мед - 1 ст.ложка
гірчиця - 1 ст.ложка
паприка копчена- 10 грамів
соєвий соус - 40 грамів

TikTok автор: dehustatorka

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-11 18:00:17 Соковите та ароматне м’ясо
- М’ясо яловичини – 4 шматки (гарно відбите);
- Сіль, перець – на смак;
- Гірчиця – 1 ст.л;
- Пармезан – 40 г;
- Рукола – ½ пучка;
- Оливкова олія;
- Біле вино – 60 мл;
- Мед – 1 ст.л;
- Соєвий соус – 2 ст.л.
* Відбите м’ясо викладаємо, як на відео, змащуємо гірчицею, солимо та перчимо.
* Натираємо пармезан і викладаємо на м’ясо. Далі рукола.
* Завертаємо м’ясо в ролл, завʼязуємо кулінарною ниткою і розрізаємо, як на відео.
* Обсмажуємо на гарно розігрітій оливковій олії з усіх сторін, до золотої скоринки.
* Додаємо вино, мед та соєвий соус. Готуємо ще 5 хв.

Instagram автор: olga_riabenko_

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-11 16:00:31 Ідеальне італійське печиво
* 60 г вершкового масла
* 150 г цукру
* 2 яйця
* 40 г какао
* 200 г борошна
* 1 ч.л. розпушувача
* дрібка солі
* 80 г горіхів чи сухофруктів
1. Перемішуємо розтоплене масло з цукром. Потім по одному додаємо яйця, кожного разу перемішуючи.
2. Додати сухі інгредієнти (какао, борошно, розпушувач та сіль), добре перемішати.
3. Додати будь-які улюблені горіхи чи сухофрукти, перемішати.
4. Сформувати тісто у вигляді прямокутника (висотою 2 см) та запекти 25-30 хвилин при 180 градусах.
5. Дати трішки охолонути, нарізати тонкими смужками і знову в духовку на 5-8 хвилин. Якщо хочете більш хрусткі - тримайте більше, якщо м'які - трішки менше.

TikTok автор: olena.foodblog

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-11 13:00:23 Вафлі зі смаком піци
Інгредієнти на 10-12 вафель
⁃ яйця, 2 шт.
⁃ кефір, 200 мл.
⁃ масло, 100 г.
⁃ борошно, 250 г.
⁃ сіль, 1/3 ч. л.
⁃ цукор 1 ч.л.
⁃ томатна паста, 1 ст.л.
⁃ орегано, паприка, сухий часник
⁃ болгарський перець, 70 г.
⁃ оливки, маслини, 50 г.
⁃ тверда Моцарела, 100 г
⁃ ковбаса напівкопчена та варена по 70 г.
В мисці зʼєднуємо яйця, сіль, цукор, паприку, часник, орегано, кефір (кімнатної температури), розтоплене масло. Далі додаємо борошно, розпушувач, соду та томатну пасту - має вийти густе тісто.
Начинка може бути на ваш смак, в мене це болгарський перець, оливки, маслини, твердий сир, ковбаса.
Викладаємо на розігріту вафельницю по 1 ст.л тіста та смажимо до румʼяності (в мене 2-3 хв).

Instagram автор: zefirka_recipes

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-11 11:00:19 Соковита домашня шаурма
Начинка:
Улюблене печене мʼясо (у мене індичка)
Корейська морква
Помідор і сир
Соус:
Грецький йогурт, гірчиця, сік , сіль, перець
Можна ще кетчуп

TikTok автор: karinatocoffee

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-11 09:00:31 Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-10 22:00:18 Червона риба зі шпинатом та вершковим сиром у листковому тісті
1 упаковка листкового дріжджового тіста (500 г)
400 г червоної риби
100 г шпинату
150 г вершкового сиру
1 жовток
кунжут
Тісто розморозити. Рибу посолити, поперчити.
Шпинат дрібно нарізати та припустити на вершковому маслі. Посолити, поперчити. Як трошки охолоне, змішати з вершковим сиром. Тісто викласти на притрушену борошном поверхню і трішки розкачати по ширині.
На середину тіста викласти сирно-шпинатну масу, потім рибу. Скрутити рулет, защипати краї.
Перекласти на деко, застелене пергаментом. Зробити гострим ножем надрізи на тісті. Змастити жовтком і посипати кунжутом.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
⠀
Instagram автор:irina_kozachuk_

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-10 20:00:15 Каннеллоні з курячим фаршем та томатами)
1. Робимо з курячого філе 400 г та однієї цибулини фарш, перемішуємо. Потім додаємо одне яйце сіль, перець та ваші улюблені спеції. Я використовував орегано, базилік та італійські трави.
2. Далі всю начинку вкачуємо в макарони. Можна використовувати кондитерський мішок чи звичайний пакет.
Змащуємо лист маслом і викладаємо каннелоні.
3. Соус - протерті томати, 1-2 ложки томатної пасти, трохи води. Можна додати орегано чи базилік.
4. Заливаємо каннелоні пастою і зверху посипаємо сиром. У мене був моцарелла. Закриваємо фольгою.
5. Ставимо на 40 хвилин у духовку на 180С. Потім знімаємо фольгу і ще на 10 хвилин, щоб запеклася скоринка.
Подавати можна з руколою або шпинатом

TikTok автор: artem_artyukh

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати

2024-01-10 18:00:16 Мʼяке, смачне, ніжне, соковите мʼясо, яке просто тане в роті
Вирізка свиняча - 600 г
Вершкове масло (мʼяке) - 100 г
Петрушка подрібнена
Часник - 2 зубчики
Орегано - 0,5 ч л
Паприка сушена шматочками - 0,5 ч л
Сіль, перець
Вирізку миємо, обсушуємо паперовими рушниками, видаляємо все зайве
В вершкове масло додаємо, сіль, перець, петрушку, подрібнений часник, орегано, паприку, перемішуємо
На фольгу розподіляємо отриману масляну пасту по розміру вирізки
Викладаємо на фольгу вирізку і щільно загортаємо (можна в декілька шарів загорнути)
Готуємо в духовці при 200-210 * 30-35 хв
Виймаємо з духовки, даємо постояти хвилин 10, тоді виймаємо вирізку з фольги, нарізаємо порційно, поливаємо соком, який виділився при запіканні

Instagram автор: talli_sun

Кулінарні рецепти Відкрити / Коментувати