Photo, Природні й синтетичні органічні сполуки з приємним запахом називають запашними речовинами. Їх не слід плутати з ароматичними сполуками, оскільки останні – це складні композиції речовин, які не завжди мають приємний запах.
На цій інфографіці показано формули запашних речовин, які містяться в рослинних ефірних оліях троянд, гвоздик, фіалок, лілій, герані, хризантем і бузку.
