​​100 років тому вперед Засновник та ідейний натхненник цього | Афіша по-Київськи

​​100 років тому вперед

Засновник та ідейний натхненник цього ресторану незвичної української кухні – переможець кулінарного шоу «Мастер Шеф» Євген Клопотенко. І їжу він також перетворює на мистецьку феєрію.

Тут вам запропонують спробувати веращаку, чомбер на дико, вилківську юшку, а на десерт гамулу з яблуком. Не дивуйтесь, коли на своїй тарілці побачите сушених бджіл, кору дуба чи кропиву – тут перетворюють локальні продукти на диво. Це ресторан, в якому ви відкриєте для себе українську кухню з іншої сторони.
Вул. Володимирська, 4