Публицист - место, куда хотелось бы возвращаться за ощущением | Киев Еда

Публицист - место, куда хотелось бы возвращаться за ощущением праздника или просто после тяжелой недели. Там вкусно, стильно и уютно.
⠀
Заведение кажется обычным на первый взгляд, но внутри царит непринужденная атмосфера веселья. Интерьер - лофт с высоченными потолками, живыми растениями и окнами во всю стену.
⠀
В Публицисте нет каких-то вычурных блюд высокой кухни. В меню вы найдете в основном знакомые позиций, но в них будет что-то такое, что украдет ваше сердечко
⠀
Наш заказ:
паштет из куриной печени с черным трюфелем - 185 грн
карпаччо из телятины с маринованным фенхелем - 265 грн
пицца 4 сыра - 255 грн
телячьи щеки - 285 грн
судак с брокколи с соусом бер блан - 265 грн
⠀
Паштет с трюфелем шикарен. Берите на компанию и не пожалеете. После такого кажется, что добавить трюфель в паштет это must have. Аналогично с карпаччо - его подают с твердым сыром и это супер-комбинация.
⠀
Судак - нежнейшее и очень легкое блюдо. Много соуса, золотистая корочка - ммм... Пицца и щёчки просто очень хорошие. За них душу не продашь, но удовольствие получишь это точно. А если кратко, то все блюда понравились и соответствуют своим ценам.
⠀
Но мы еще не рассказали и королевском стейке рибай Creekstone Farm за 1800 грн Выход - 0,5 кг. Ответственно заявляем, что это лучший стейк, который мы пробовали. С прожаркой медиум рейр он был мягенький и офигенно сочный. Правда, за соус к стейку вам придется заплатить еще отдельно Конечно, каждый день такое заказывать не будешь, но попробовать стоит.
⠀
Тут много разных коктейлей, как в хорошем городском баре. Из необычного очень рекомендуем Cream Soda (180 грн) - лёгкий и и необычный с ликером йогурта, соленым сиропом и коктейльной водкой со вкусом соленой карамели.
⠀
В Публицисте отличное обслуживание. Всё выносят быстро и в правильной очередности, напитки вообще только и летают от барной стойки к вам за столик. Вежливо, ненавязчиво и позитивно
⠀
Иногда, чтобы выделяться на фоне остальных, не нужно гнаться за новомодной кухней или "особенным" интерьером. Иногда продукту достаточно быть качественным и он сам за себя всё скажет. Так и с Публицистом - здесь очень вкусно и хорошо, без всяких "но"

Больше фото в нашем Instagram: https://www.instagram.com/p/CJqY34LnfXP