2022-07-21 16:03:05
࣪୨୧ જ ָ ഒ °. ༉.༄
// рецепт бенто тортика !¡ ( ◜𖥦◝ ) °. ✩ ┈┈ ∘* ┈ ♡ ┈ *∘ ┈┈ ✩ .°
інгредієнти для коржів! : ࣪୨ яйця (2 шт.)
࣪୨ цукор (60 г.)
࣪୨ 1 дрібка солі ;;
࣪୨ ванілін (0,5 ч. л.)
࣪୨ борошно (60 г.)
інгредієнти для начинки та
крему ! : ࣪୨ масло (100 г.)
࣪୨ цукрова пудра (70 г.)
࣪୨ крем - сир (300 г.)
࣪୨ ванілін (0,5 ч. л.)
࣪୨ барвник (по бажанню)
࣪୨ молоко (50 мл.)
࣪୨ цукор (1 ст. л)
࣪୨ джем (100 г.)
°. ✩ ┈┈ ∘* ┈ ♡ ┈ *∘ ┈┈ ✩ .°
1 ) збийте міксером яйця додаючи цукор та сіль. Повинна вийти біла пишна маса. Додайте ванільний екстракт та ще раз збийте. Поступово додавайте борошно, просіюючи через сито.
2 ) готову масу влийте у круглі форми, розігріть духовку до 170° та випікайте 15-20 хв. (Можете використати не круглу форму, просто потім виріжте бісквіт). Якщо він після готовності вийшов занадто товстим, розріжте навпіл.
3 ) розм'якшене вершкове масло збийте міксером із цукровою пудрою в пишну світлу масу, додайте крем сир та ванілін і змішайте до однорідності.
4 ) один корж просочіть молоком і змастіть тонким шаром крему. Потім видавіть трохи крему по краю коржа, щоб вийшов невеликий борт.якщо вирішили фарбувати крем - відділіть невелику частину, та змішайте з фарбником.
5 ) тепле молоко змішайте з цукром, один корж просочіть молоком і змастіть тонким шаром крему. Потім видавіть трохи крему по краю коржа, щоб вийшов невеликий бортик.
6 ) викладіть всередину цього бортика джем, накрийте іншим коржем та просочіть його молоком. Змастіть бока та верх торта кремом та приберіть на 1-2 години в холодильник. Потім можете прикрасити фарбованим кремом.
| тортик готовий! Приємного апетиту, бережіть себе!
752 viewsлаванда ! ;, edited 13:03
