Lost in India 🇺🇦

2021-06-13 09:03:00 Приймайте все, коли воно приходить до вас, насолоджуйтеся всім, поки воно триває, відпускайте все, коли воно має піти.

Шрі Нісаргадатта Махарадж Відкрити / Коментувати

2021-06-12 09:04:00 ​​ Шафран

Шафран - це унікальна і найдорожча спеція, яка представляє собою засушені рильця квітів крокуса.

Найкращою спецією вважається кашмірський шафран, що вирощують у північній частині Індії. Кашмірський шафран має темно-червоний колір, його рильця довгі і мають насичений аромат.

Середня ціна кашмірського шафрану приблизно 5-10$ за 1 грам або 2000-5000$ за кілограм. Така велика вартість даної спеції обумовлена ​​тим, що шафран - дуже дефіцитний продукт. Щороку в світі збирають близько 300 тонн шафрану, і більше ніж 90% всього шафрану збирають в Ірані.

Індійська спеція шафран - дуже корисна. До її складу входять: білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мікроелементи і макроелементи, жирні кислоти.

У кулінарії шафран дуже цінується, оскільки він надає страві вишуканий смак, чудовий аромат і красивий золотистий колір.
Шафран приправа самостійна, тому її не рекомендують змішувати з тими чи іншими спеціями.

Шафран додають до перших і других страв з риби, м'яса та овочів. Пряність відмінно поєднується з напоями, кавою, чаєм та молоком.
Цю спецію застосовують також і у кондитерських виробах, додають в тісто для кексів, та іншої випічки.

#смачнийранок #спеції Відкрити / Коментувати

2021-06-11 19:37:00 Танець Кучіпуді

Кучіпуді - вид класичного індійського танцю, вид танцювальної драми.
Танець являє собою синтез музики, поезії, театрального мистецтва, естетики руху, міміки і жестів.

Згідно з давньою традицією танцівниця стилю кучіпуді декламує і танцює одночасно. У цьому полягає одна з особливостей танцю. Репертуар цього стилю поєднує як старовинні танцювальні композиції, так і сучасну хореографію.

Назва цього танцю походить від регіону, в якому він сформувався: село Кучелавапурі (мовою телугу "Kuseelavapuri" означає "поселення акторів"), штат Андхра-Прадеш.

Традиція танцю Кучіпуді бере початок зі стародавніх часів, про що свідчать скульптурні зображення апсар, небесних танцівниць в храмах Південної Індії. Вважається, що вже у 1 тисячолітті до н. е. це мистецтво було поширене на території сучасного штату Андхра Прадеш.

Танцювали його девадасі («служниці бога») - дівчата, які жили при храмах і були офіційно видані заміж за божество, якому був присвячений храм.

#вечірмузики #dance

ВІДЕО Відкрити / Коментувати

2021-06-11 08:37:00 Ви повинні зробити себе такими щасливими, щоб дивлячись на вас, інші люди ставали щасливими.

Йоґі Бгаджан Відкрити / Коментувати

2021-06-10 17:43:39 Фрагменти мистецтва племені Адівасі. Малюнки зроблені на стінах їх будинків. Плем'я значною мірою проживає в Дахану, в районі Тхане, штат Махараштра, та деяких районах Гуджарат, Індія.
Традиційно для таких картин використовується рисова паста, змішана в молоці або воді. Відкрити / Коментувати

2021-06-10 08:34:00 ChaiGaadi - індійське пересувне кафе на базі моторолера Vespa.

ChaiGaadi був розроблений для Індії, де чай є найпопулярнішим напоєм і зазвичай продається у вуличних кіосках.

Наразі це найменший в світі чайний кіоск, що коли-небудь був зроблений. Його площа всього 0,14 м. кв. і він поміщається просто на задній панелі моторолера, що дозволяє продавцю чаю легко відкривати кафе в будь-якому місці і продавати чай разом з кондитерськими виробами і закусками.

До речі, слово "Chai" з мови гінді перекладається як "Чай"

Lost in India Відкрити / Коментувати

2021-06-09 08:41:00 Апсари

Апсари в індуїстській міфології це напівбогині, духи хмар або води. Зображувалися у вигляді прекрасних жінок, одягнених в багатий одяг і такими, що носять коштовності. У ведичній міфології були дружинами і коханими напівбогів гандхарвів. При переході в індуїстську міфологію придбали функції небесних танцівниць і куртизанок.

Походження апсар в різних джерелах описується по-різному. У «Рамаяні» згадується, що апсари виникли при збиванні океану (становленні світу) богами і асурами, але ні ті, ні інші не захотіли брати їх в дружини, бо вже були одружені, і апсари стали належати всім.

За іншими легендами найбільш знаменитих апсар створив Брахма, а інші були доньками Дакши. Апсари, які знаходилися на безпосередній службі у богів, часто використовувалися ними для спокушання аскетів або святих самітників.

Апсар ще називають «ті що вийшли з води», і до русалок вони не мають ніякого відношення, тому що виникли з Океану Первинної Матерії, з якої створено все у Всесвіті.

#міфологія Відкрити / Коментувати

2021-06-08 17:38:00 ​​ Йога в парках Києва

Щонеділі в Києві проходять безкоштовні заняття з йоги.
Чудовий час для киян спробувати щось новеньке

Коли: 13 червня, 10:00-11:20
Де: Гідропарк
Скільки: Вхід вільний

Детальніше ТУТ Відкрити / Коментувати

2021-06-08 08:38:00 Весь світ є не що інше, як образ, побудований у свідомості Душі.

Шрі Ауробіндо Відкрити / Коментувати

2021-06-07 19:19:00 Кайласанатх (Храм Кайлас)

Найбільша монолітнa структурa у світі, яка вирізана зі скелі.

Цей скельний індуїстський храм присвячений богу Шиві, і є центральною спорудою комплексу печерних храмів в Елорі, штат Махараштра.

Храм займає площу в два рази більше афінського Парфенона в Греції. Він піднімається більш ніж на 90 метрів у висоту та досягає 60 метрів у ширину, майже вся його поверхня покрита різьбленням.

Храм Кайласанатх будувався тривалий час без застосування будівельних лісів!
Був висічений в монолітній скелі, кам'яна брила при будівництві храму обтісувалась зверху вниз.

#архітектура #подорож Відкрити / Коментувати