Салат из стручковой фасоли с яйцом
Ингредиенты:
- стручковая фасоль 400г
- яйца 4 шт
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. сливочного масла
- домашний майонез по вкусу
- соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Отварить яйца вкрутую и залить холодной водой.
2. Порезать фасоль и отварить в подсоленой воде до желаемой мягкости (5-10 мин).
3. Разогреть в сковороде сливочное масло на среднем огне, добавить зеленую фасоль и обжарить в течение 5 мин, помешивая.
4. Переложить жареную фасоль в салатник, выдавить сверху чеснок.
5. Измельчить яйца и добавить в салатник с фасолью.
6. Посолить по вкусу, добавить специи, заправить майонезом и перемешать.
Рецепт домашнего майонеза
Приятного аппетита!
#салат #фасоль #яйцо #майонез #быстро #безглютена
