2021-09-22 11:59:40
#Zдоровuй_Voїн
Окрім корисних властивостей, гриби можуть завдати й шкоди нашому організму.
Надмірне вживання грибів може призвести до розвитку гострого чи хронічного панкреатиту (запалення підшлункової залози) або інших ускладнень у роботі шлунково-кишкового тракту.
Отруєння грибами. Треба навчитися добре розрізняти їстівні й отруйні гриби. Лікарі рекомендують не збирати і не вживати в їжу гриби, якщо ви не впевнені в їхній нешкідливості.
КОМУ НЕ ВАРТО ВЖИВАТИ ГРИБИ
жінкам у період вагітності й грудного вигодовування;
дітям до 12 років;
людям літнього віку.
Збираючи гриби в лісі, старайтеся брати тільки ті, в яких ви точно впевнені. Не забувайте, що є гриби, які дуже схожі на їстівні (на білий, лисичку, опеньок, печерицю й т.д.), а насправді це може бути їхній отруйний двійник. Крім того, не варто вживати гриби без термічної обробки. І хоча в інтернеті можна вичитати, що деякі делікатесні гриби традиційно вживаються сирими не піддавайте небезпеці своє здоров'я і здоров'я своїх близьких.
40 viewsZina , 08:59