#КнижковаСпіжарка #ШефськаСпіжарка // Сумна новина з Мексики. | Модерна Спіжарка

#КнижковаСпіжарка #ШефськаСпіжарка // Сумна новина з Мексики. Померла Діана Кеннеді, збирачка рецептів, письменниця, яка зробила титанічну роботу для мексиканської кухні. Вона занотувала усі регіональні особливості, класифікувала їх, записала рецепти, познайомивші цілий світ з орнигінальними стравами за допомогою своїх книжок. Перед тогорічною поїздкою до Мексики я багато читала про неї і не втомлювалась захоплюватись - наскільки вона вітальна, ненаситна до знань, до їжі. Її будинок - фантастичний. Думаю, вона померла щасливою, проживши найкраще життя з можливих. https://www.theguardian.com/world/2022/jul/25/diana-kennedy-influential-guru-of-mexican-cuisine-dies-at-99