Підтримка місцевого виробника: як з'єднати фермера та споживач | Маріупольська районна рада
Підтримка місцевого виробника: як з'єднати фермера та споживача?
Про це сьогодні голова Маріупольської районної ради Степан Махсма спілкувався з керівниками громад району та місцевими виробниками. Проблема полягає у тому, що місцеві мережі ретейлу наразі продають лише від 3% до 7% місцевої продукції. Натомість виробники фруктів, овочей, молочної продукції та хлібу з громад Маріупольського району не можуть виконати вимоги великих магазинів.
«У нас є продукція. Вона якісна. Вона вигідна. Але для того, аби створити систему збуту, нам потрібен аналіз, нам потрібно об'єднати технологів, маркетологів, виробників та продавців і створити механізм, який влаштовуватиме усі сторони. Сучасний ринок збуту — це не про приватні виробництва, а про об'єднання виробників та зусиль різних спеціалістів», — наголосив Степан Махсма.
Часто виробник псує частину своєї продукції, бо не може її реалізувати. Та вихід із такої складної ситуації є. Один із учасників зустрічі директор МЦРМСБ Дмитро Дресвянніков запропонував концепцію магазинів крафтової продукції, які б стали локальними точками продажу продукції місцевого виробника: від хлібопекарських виробів до овочей, молока та м'яса. Натомість, голова райради зауважив, що для малих підприємств діють різні програми підтримки від фінансових установ: це і кредитування на пільгових умовах, і юридична підтримка.
«Сучасний світ надає безліч можливостей для виробника. Та людей треба навчати і доносити до них цю інформацію. Навіть щодо закупівлі. Фермери питають, чому школи купують яблука у когось дорожче, аніж вони продають? Відповідь одна: тому що для продажу в комунальні установи потрібно виходити на закупівлі через Prozorro, мати сертифікати та займатися цим питанням. Ланцюг "виробив — привіз — продав" тут теж на працює. Але ніхто не зачиняє ринок збуту для таких фермерів», — пояснює Степан Махсма.
В рамках зустрічі учасники планують виробити чіткий механізм взаємодії, аби потім результати дискусії втілилися у стратегії розвитку громад та району і надали можливість місцевим виробникам збувати свою продукцію в повному обсязі та нарощувати об'єми виробництва, а місцевому населенню — споживати найякісніші товари за конкурентною ціною.
