Цьогоріч ми можемо зіткнутися
з дефіцитом овочів
За даними проєкту «Сади Перемоги» на кінець березня, через розв'язану росією війну Україна недоотримає врожаю – найбільше баклажанів (71%), помідорів (68%), перцю (58%) та цибулі (46%).
І хоча пізніше ворога вигнали з Київської, Чернігівської та Сумської областей, навряд чи стан справ кардинально покращився.
По-перше,
поля на звільненій території потребують розмінування. По-друге, вирощування низки овочів — зокрема помідорів, баклажанів, перцю, –
зосереджено на півдні України, значна частина якого залишається під контролем окупантів.
Тому проєкт «Сади перемоги» покликаний ефективно використовувати доступні земельні ділянки та спрямовувати всі ресурсів для вирощування овочів задля недопущення голоду в Україні.
Крім непрямої допомоги військовим, такі сади також розглядались як «покращення морального духу» громадян, оскільки садівники могли пишатися своєю працею та отримувати винагороду у вигляді врожаю.
