Красное пальмовое масло Красное пальмовое масло — вид пал | BLOG NATUR Айхерб 🇺🇦
Красное пальмовое масло
Красное пальмовое масло — вид пальмового масла, получаемого из мякоти плодов Масличной пальмы с красной мякотью, используется как отвердитель при производстве маргаринов, кулинарных и кондитерских жиров. При использовании для получения масла исключительно расположенной около косточки мякоти плода добиваются повышенного содержания в масле каротиноидов, провитамина А. Придающих продукту характерный красно-оранжевый цвет и имеющих хорошие антиоксидантные свойства, нивелирующие наличие насыщенных жирных кислот, могущих провоцировать увеличение в крови уровня липопротеидов низкой плотности.
Внешний вид и свойства
Красное пальмовое масло — жидкость красно-оранжевого цвета, без ярко выраженного запаха и вкуса. При температуре ниже +16 С начинает загустевать, теряет прозрачность. Качество продукта при этом не теряется, прозрачность масла восстанавливается при повышении температуры.
Влияние на здоровье
Содержащиеся в красном пальмовом масле антиоксиданты — это основа борьбы со старением и хроническими заболеваниями.
100 грамм масла имеют энергетическую ценность 900 ккал.
Исследования на крысах показывают уменьшение вероятности инфаркта при употреблении красного пальмового масла.
Красное пальмовое масло снижает:
риск артериального тромбоза, атеросклероза,
тормозит синтез эндогенного холестерина в крови,
тормозит агрегацию тромбоцитов, снижает уровень оксидативного стресса,
понижает кровяное давление.
Умеренное использование красного пальмового масла способствует усвоению питательных веществ, активирует печёночные ферменты, способствуют гемоглобинизации красных кровяных клеток и улучшают иммунную функцию.
Органический кондитерский жир, натуральный, с кокосовым и красным пальмовым маслом от бренда NUTIVA
На 100% меньше холестерина, чем в масле
Не содержит транс-жиров
Содержит витамин А и витамин Е
Превосходно действует при выпечке и жарке. Яркий золотистый цвет свидетельствует о наличии красного пальмового масла.
Сертификат Palm Done Right
Доказательство того, что пальмовое масло можно добывать во благо.
Выбор №1 для выпечки вкусных пирогов с хрустящей корочкой. Яркий золотистый цвет свидетельствует о наличии красного пальмового масла.
P.S. Я не шеф повар , с выпечкой не дружу, но пирожки с капустой и мясом получились вкусные, с тестом работать было одно удовольствие. Кстати, в тесто добавляла красное пальмовое масло, оно получилось воздушное, к рукам не приставало, цвет теста - красиво- желтого оттенка за счёт масла.
Вкус нейтральный, кокос не ощутим.
СКИДКА 10% для всех стран, на заказы от 60$ .
СКИДКА МНОГОРАЗОВАЯ.
СКИДКА 12% для новичков на первый заказ от 50$
Для Украины, Казахстана, России
ОКОНЧАНИЕ: до 31 марта
СКИДКА ПО КОДУ CBY1100
На заметку, для экономии.
При оплате заказа выставляйте на сайте валюту в $$$$, таким способом Вы избежите двойную конверсию банка и будете экономить.
ХОРОШИХ ПОКУПОК
