Бджоли працюють над липою
18.06.2021. В повітрі розлився тонкий солодкий аромат - зацвіла липа. Це означає, що їй виповнилось 30 років. Раніше це відбувалось саме в липні (звідси і назва), та зараз щось змістилось, і липа зацвітає в середині червня. Цвіте дерево всього пару тижнів. За цей час бджолам треба встигнути зібрати нектар з його квітів. Бджоли рояться над липами, збираючи з кожної квіточки по 3 мг нектару. Одна бджолина родина за сезон з цього нектару виробляє до 20 кг смачного і корисного липового меду. Нам також варто запастись цими квіточками на зиму, зрізавши їх ножицями та висушивши в тіні на свіжому повітрі. А потім взимку заварювати липовий чай, який здавна використовувався протизапальний засіб. Зберігати липовий цвіт краще в паперових або полотняних торбинках. Свої цілющі властивості він зберігатиме протягом трьох років. Правда, щоб отримати 300 г сушених, треба зібрати кілограм свіжих квіточок.
