2021-10-05 17:15:55
Кабінет міністрів України в Постанові №305 « Про затвердження норм та Порядку організації харчування в закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» затвердив енергетичну та поживну цінність їжі в закладах освіти.
Деяка інформація з Постанови:
- у разі споживання лише сніданку калорійність повинна становити 25-30 відсотків добової потреби, відповідна частка для обіду збільшується до 30-35 відсотків;
- м’ясо, риба, молоко та молочні продукти, яйця, бобові та горіхи є основними джерелами білку. Додатковим джерелом корисних білків є злакові, зернові, бобові продукти;
- здобувачі освіти/діти повинні регулярно споживати харчові продукти та страви з вмістом вуглеводів. Пріоритетними продуктами цієї групи є рослинні продукти з високим вмістом харчових волокон;
- під час приготування страв та виробів кількість цукрів, що додаються, не повинна перевищувати 5 грамів на 100 грамів/мілілітрів готової страви та/або виробу.
Зокрема, цією Постановою врегульовано вживання школярами та дошкільнятами цукру та солі.
А також акцентовано увагу на вживанні овочів, злаків та правильного приготування м’яса.
Беремо Постанову на озброєння і готуємо дітям лише правильні і корисні страви. Здорова нація починається з правильного харчування.
113 views14:15
Н
