ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"Ингредиенты:Для теста:Сливочное масло – 150 г;
Яйца – 6 шт;
Мука – 1,5 стакана;
Вода – 1,5 стакана.
Для крема:Сметана – 2 стакана;
Сахарный песок – 1 стакан.
Шоколад – для оформления торта.
ПриготовлениеВоду налить в кастрюлю и поставить на огонь. Положить туда масло и довести до кипения. Помешивая, всыпать муку.
Снять кастрюлю с плиты и остудить. Помешивая, вбить туда по одному яйца.
Тесто выкладывать на противень, смазанный маслом, продолговатыми трубочками.
Выпекать 15-20 минут в разогретой духовке до 180°С.
Крем: сметану взбить с сахаром.
Готовые испеченные «пальчики» хорошо обмакнуть в приготовленный крем.
На дно формы выложить слой крема.
Затем плотно выложить «пальчики». Сверху торт обмазать кремом.
На ночь убрать в холодильник.
Достать охлажденный торт, перевернуть и снять форму. Выложенные «пальчики» еще сверху хорошо обмазать сметанным кремом.
Шоколад растопить и с помощью шприца или кондитерского конверта украсить тонкими полосками.
@nyam_nyam_1
