2020-11-29 18:52:41
Всем салют!
Сейчас поведаю о спонтанном блюде сегодняшнего ужина, которое родилось из-за того, что случайно дома образовалось много сметаны.
Так вышло, что дома уже была полная упаковка Сметаны, а я купил ещё одну новую.
Сию оплошность я трансформировал в мысль, что же теперь делать с ней и само по себе родилось желание потушить в ней кролика с грибами.
Подобные блюда очень хорошо заходят в прохладное время.
Придумано - воплощено (вернее воплощается, так как эфир по сути - прямой).
Сегодня заехал на Сенной рынок и купил кролика весом в 2,5 кг.
Иногда я готовлю зайца по этому рецепту, но это когда есть гости и время. Заяц куда более жесткое мясо и он требует замачивания в воде более суток.
А сегодня я готовлю только для супруги, дочки и себя.
Потому обошёлся кроликом.
Там же на рынке есть заветная точка с замороженными грибами.
Это не та шняга, что продаётся в супермаркетах. Это полноценные, целые белые грибы шоковой заморозки.
149 views15:52
О
