​​День Іспанії на каналі 'Цікава планета' Традиційні страви | Цікава планета🌍

​​День Іспанії на каналі "Цікава планета"

Традиційні страви

Тапас - являє собою невеликі бутерброди, їх подають гарячими та холодними.

Паелья. Вважається, що традиційний рецепт вперше з’явився у Валенсії і придумали його слуги мавританських монархів, вони збирали залишки їжі після урочистостей і додавали їх до рису. Саме тому в перекладі з арабської назва паелья означає — «Залишки».

Тортилья - це омлет, посмажений з картоплею, блюдо просте в приготуванні, досить ситне.

Гаспачо - це холодний томатний суп з перетертих овочів, який прекрасно рятує від спеки. 

Олья подріда — блюдо, поширене в Галісії, а також Кастилії, готують його з тушкованих овочів і м’яса. Відома олья подріда в традиційній іспанській кухні ще з часів хрестоносців, його назва означала “могутня”, оскільки через велику кількість м’яса дозволити собі таке частування могли лише заможні люди.

Туррон або турро означає “нуга”, готують її з обсмаженого мигдалю, меду, білка. У деяких регіонах додають фрукти, попкорн, шоколад.

Хамон — популярний у всьому світі національний іспанський м’ясний делікатес. 

Сангрія — традиційний слабоалкогольний напій з вина, води з газом, лікеру, цукру і фруктів.

#традиційні_страви
#кухня
#Іспанія
#день_країни
Цікава планета